Листковий салат «Ромашкове поле» — не тільки красиво, але і шалено смачно

Інгредієнти:

• Рис довгозернистий – 0,5 склянки;
• філе  куряче – 2 штуки;
• морква – 2 штуки;
• огірок – 2 штуки;
• цибуля – 1 штука;
• яйце – 3 штуки;
•  майонез;
• листя  салату;
• кріп.
• Як приготувати листковий салат «Ромашкове поле»:

1. Відваріть рис до готовності в підсоленій воді.
2. Морквину натріть на тертці, обсмажити її на рослинній олії.
3. Яйця відварити, філе теж.
4. Викладіть салат шарами:
   • Листя салату порвані на шматочки,
   • другий шар – відварений рис,
   • третій шар – відварене філе,
   • дрібно порізане,
   • четвертий шар – дрібно наріжте цибулю,
   • п’ятий шар – смажена морква,
   • шостий шар – дрібно порізаний огірок.
5. Всі шари змащуємо майонезом.
6. Зверху зробити ромашки з яєць – пелюстки – тонко нарізані білки яєць, серединка – жовток, натертий на дрібній тертці. Кріп використовуємо для декорації.
7. Листковий салат надзвичайно повітряний і при цьому досить ситний, а головне – зовнішній вигляд відразу привертає до себе увагу.

Смачного!