В літрові, або трьохлітрові банки складаємо на дно: листя хрону, корінь хрону, листя вишні, листя смородини або малини, часничку пару зубчиків, кріп парасольки, перець чорний горошок. Тісненько, один до одного складаємо наші огірочки. На верх банки знову кладемо листя хрону, парасольки кропу та листя дуба!
Заливаємо розсолом:
На 1 літр холодної води 1 столова ложки з чубчиком солі. Я ще практикую ложку спирту, або трошки горілки, що б не було плісняви. Закриваємо пластмасовою кришкою і несемо до підвалу, огірочки гарно вквасяться і стають дуже смачні!
Мирного усім дня
Loading...