Інгредієнти:
- 300 г Nutella
- 300 мл молока
- 200 мл рідких вершків (для дуже кремової текстури)
- 150 г цукру
- 200 мл горілки (або білого рому на ваш вибір)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту (за бажанням)
1. Нагрійте інгредієнти:
У каструлю налийте молоко, вершки та додайте цукор. Нагрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки цукор повністю не розчиниться.
Потім додайте Nutella і продовжуйте нагрівати на слабкому вогні, помішуючи, поки вона повністю не розтане і суміш не стане однорідною.
2. Охолодіть:
Зніміть каструлю з вогню та дайте суміші трохи охолонути до кімнатної температури.
3. Додайте горілку:
Коли суміш охолоне, додайте горілку та ванільний екстракт (якщо використовуєте). Добре перемішайте, щоб лікер був однорідним.
4. Розлийте у пляшки:
За допомогою лійки розлийте лікер у чисті стерилізовані скляні пляшки.
Щільно закрийте пляшки та обережно струсіть, щоб змішати.
5. Зберігання:
Зберігайте лікер у холодильнику. Його можна вживати одразу, але через кілька днів, коли смаки настояться, він стане ще кращим.
Перед подачею злегка струсіть пляшку, щоб добре змішати вміст.
Поради щодо подачі:
- Подавайте лікер охолодженим у маленьких чарках або келихах для лікеру.
- Також його можна використовувати для ароматизації десертів, кави або поливати ним морозиво для ще більшого задоволення.
Зберігання:
Лікер можна зберігати в холодильнику до 2–3 тижнів. Пам’ятайте добре струшувати перед кожним використанням, щоб відновити однорідну текстуру.