Швидкий рецепт, із зображеннями, пояснений крок за кроком – Формований пиріг із закускою (2 картоплини, 2 моркви, 2 стручкових перці, білокачанна капуста, сир) – Варто спробувати, вам дуже сподобається!
Необхідні інгредієнти:
- 4 яйця
- 6 г солі або за смаком
- 1 терта чайна ложка чорного меленого перцю
- 10 г розпушувача
- 4 столові ложки оливкової олії
- 4 столові ложки молока
- 4 столові ложки борошна
- 2 картоплини
- 2 морквини
- 1 цибуля-порей
- 500 г білокачанної капусти
- 2 невеликих стручкових перців
- Зелень петрушки за смаком
- 100 г сиру
- Насіння пажитника і кунжуту за смаком
Спосіб приготування:
Підготувати овочі: цибулю-порей нарізати кружечками, моркву і картоплю натерти на тертці, капусту і перець нашаткувати тонкими і короткими смужками, петрушку порубати. Ми кладемо всі вищевказані інгредієнти у велику миску і дуже добре їх перемішуємо. Посоліть за смаком.
Яйця розбиваємо в глибоку миску, збиваємо вінчиком до однорідності, потім додаємо розпушувач, олію, молоко і перець і добре перемішуємо. також додаємо просіяне борошно, дуже добре перемішуємо, щоб не залишилося грудочок. Змішуємо овочі з готовим тестом і перекладаємо склад на деко, застелене папером для випікання. вирівняйте і поставте деко в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
Через 25 хвилин вийняти деко з духовки, посипати пиріг тертим сиром і насінням. Поверніть деко в духовку ще на 15 хвилин.
Після того, як пиріг трохи охолоне, розбираємо його на порції і подаємо разом з улюбленим соусом.
Смакуйте із задоволенням! Хороший апетит!