Двошаровий омлет з сиром для смачного сніданку!

511

Оригінальний омлет у вигляді рулетика з сирною начинкою — прекрасний варіант для смачного і ситного сніданку на швидку руку! Приготувати такий омлет з білків і жовтків, з розплавленим сиром всередині не складе труднощів, а результат вас однозначно приємно здивує!

Інгредієнти:

  • Яйця — 2 шт.
  • Сир твердий — 50 г
  • Олія соняшникова — 1 ст. ложка
  • Базилік сушений — 2 щіпки
  • Сіль — 2 щіпки
  • Перець чорний мелений — 2 щіпки

Приготування:

  1. Яйця розділити на білки і жовтки в окремі миски.
  2. Посоліть і жовтки і білки. До білків додатково всипте сушений базилік і чорний мелений перець.
  3. Збовтайте жовтки і білки виделкою.
  4. Твердий сир наріжте тонкими пластинками.
  5. У сковороді розігрійте олію. Вилийте в сковороду жовткову суміш і розподіліть її тонким шаром у вигляді млинця.
  6. Коли низ млинчика схопиться, покладіть на одну сторону скибочки сиру.
  7. За допомогою двох лопаток або вилок поверніть жовтковий омлет в рулетик, щоб сир опинився всередині. Посуньте рулетик на одну сторону сковороди.
  8. На порожню частину сковороди перелийте білкову суміш.
  9. Коли білкова суміш схопиться, скрутіть рулетик так, щоб жовтковий омлет з сирною начинкою опинився всередині білкового шару. Прогрійте двошаровий омлет ще кілька секунд і перекладіть на тарілку.

Двошаровий омлет з сиром готовий. Подавайте його до столу відразу після приготування, інформує Ukr.Media.

Приємного апетиту!

Loading...
попередня статтяВипивала і труїла маленьку дитину! Скандал в сім’ї відомої української співачки вразив усіх!
наступна статтяЯк компенсувати нестачу сну, без шкоди для здоров’я! Лайфхаки для тих, у кого немає часу, щоб відпочити!