Дуже смачний та гарний у розрізі пляцок “Діброва”. Не сухий, м’який та ароматний!

ПЛЯЦОК “ДІБРОВА”. Щедрий на смак та гарний у розрізі!

Інгредієнти:

• 2 жовтки
• 60 г цукру
• 80 г сметани
• 80 г  масла
• ~250 г  борошна +0, 5 ч.л. розпушувача

• 6 білків
• 7 ст.л цукру
• 1 п. вишневого киселю
• 50 г  кокосової стружки

• 150 г маку
• 2 ст. л. цукру
• ванільний цукор
• 1 ст. л. крохмалю
• 2 жовтки

• варення малинове чи інше ягідне 1 скл
• горіхи 80 г

Крем

• 500 мл молока
• 2 жовтки
• 4 ст.л. цукру
• 3 ст.л. крохмалю
• 200 г масла

Форма 22/22
Температура 180 градусів.

Процес приготування (відео):