Інгредієнти:
кефір – 1 ст.
борошно – 1 ст.
цукор – 1 ст. (я кладу трохи менше)
розпушувач – 1 ч.л.
какао – 2 ст.л.
рослинна олія – 3 ст.л.
яйця – 2 шт.
Інгредієнти для крему:
сметана – 1 банка (25% – 385 гр. )
цукрова пудра – 4-5 ст.л.
Як приготувати торт «Три склянки»
У кефір додати 1 ч.л. розпушувача (або соди. але з розпушувачем повітряніше вийде)
Збити яйця з цукром, додати рослинну олію. З’єднати з кефіром.
Просіяти борошно, какао і перемішувати до однорідності.
Залити тісто в форму, застелену пергаментом або змащену будь-яким маслом.
Випікати 35- 40 хв при 180 С. Перевірити шпажкою.
Остудити трохи, обрізати краї для крихти. Розділити на 2 коржі.
Для крему сметану збити з цукровою пудрою.
Змастити коржі кремом і зверху посипати крихтою.
Усе! Торт готовий до чаювання!