Домашні соуси на основі сметани: 3 чудових рецепти!

1009

Ось 3 рецепти соусів, які відмінно підійдуть для будь-якого пікніка, інформує Ukr.Media.

Соус з авокадо для рибних страв

  • 2 авокадо;
  • половина лайма;
  • зубчик часнику;
  • сметана 10-15% — 300 г;
  • сіль за смаком;
  • мелений чорний перець за смаком.

Очистіть авокадо, розімніть його в пюре. Вичавіть сік лайма, додайте його і подрібнений зубчик часнику до авокадо. Все добре перемішати.

Потім додайте сметану, сіль і перець за смаком і знову перемішайте.

Соус з карамелізованою цибулею

  • 2 цибулини;
  • рослинна олія — 25 мл;
  • сметана 10-15% — 80 г;
  • намазаний сир — 120 г;
  • сіль, перець за смаком.

Очистіть цибулю, наріжте її кільцями і обсмажте. Потім зменште вогонь і залишіть цибулю на 20-25 хвилин чекати. Постійно помішуйте цибулю і продовжуйте додавати воду, щоб вона не горіла.

Потім додати вершковий сир і спеції.

Соус Ранчо

  • сметана 10-15% — 115 г;
  • кефір — 60 мл;
  • майонез — 45 г;
  • лимонний сік за смаком;
  • зубчик часнику;
  • кріп і петрушка за смаком.

Подрібніть зелень, часник. Потім змішайте всі інгредієнти в невеликій посудині до однорідності. Якщо консистенція соусу здається занадто рідкою, ви можете додати трохи більше сметани або майонезу.

Loading...
попередня статтяЦікаво знати! Як раніше виглядали звичні нам овочі та фрукти!
наступна статтяCEНCAЦlЯ! Стало відомо, КИМ була пiдбuтa російська сyбмaрuнa “Курськ” (ВІДЕО, зaбoрoнeнe дo пoкaзy в Росії)