Смак цього десерту неймовірний. Це легко, смачно і корисно. Рекомендуємо спробувати.
ІНГРЕДІЄНТИ:
– 100 г розсипчастого печива;
– 2 очищених банана (120 г);
– 1 чайна ложка какао;
– 5-6 невеликих мандаринів.
Для крему:
– 200 г вершкового сиру;
– 1 ложка меду.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Банани розріжте на кілька частин і пюрируйте блендером. Також покришити сухарі. Намагайтеся, щоб вони не сильно пилилися. Залиште кілька шматочків більш жувальними, щоб ви могли відчути їх текстуру.
2. Додайте подрібнене печиво з чайною ложкою какао.
3. Додайте банановий крем і добре перемішайте спочатку ложкою, а потім замісіть тісто руками. Має вийти досить тверде тісто.
4. Приготуйте крем: в окрему миску змішайте вершковий сир з медом. Змішайте їх міксером на низькій швидкості до отримання пишного крему.
5. Викладіть тісто на смужку паперу для випічки та розкачайте його качалкою в квадрат. В кінці, щоб отримати ідеальну форму, обріжте зайве тісто і додайте його там, де його не вистачає. Ви повинні враховувати, що ваш аркуш повинен відповідати діаметру мандаринів.
6. Верх змастити кремом.
7. Очистіть мандарини від шкірки і викладіть їх на край прилавка в один ряд.
8. Згортаємо компактний рулет. При необхідності зніміть надлишки крему ложкою. Загортаємо рулет в папір і залишаємо в холодильнику на кілька годин.
9. Виймаємо рулет, нарізаємо скибочками і подаємо із задоволенням!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!