Більше ніколи не буду смажити рибу! Це найсмачніша риба, яку я коли-небудь готувала!

8145

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати для вашої родини цю смачну рибу, яка вийде набагато смачніше і корисніше смаженої на сковороді. Разом з картопляним гарніром виходить дуже смачно, м’яко і соковито!

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 3 шматочки свіжорозмороженого хека;
  • 1/3 чайної ложки чорного меленого перцю;
  • 1 чайна ложка прованських трав;
  • 3-4 столові ложки лимонного соку;
  • 30 мл соєвого соусу;
  • 20 мл соняшникової рослинної олії;
  • 7-8 стебел селери;
  • кілька хвостиків зеленої цибулі;
  • сіль (на смак);
  • 9-10 картоплин;
  • оливкова олія.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Розморозивши, почистивши й добре вимивши рибу, на її поверхні ножем сформуйте квадратики:

2. Покладіть рибу в поліетиленовий пакет, додайте всі спеції (сушені трави, сіль, чорний мелений перець), лимонний сік, соєвий соус, рослинну олію і добре перемішайте. Відставте їх маринуватися на 20 хвилин.

3. Тим часом очистіть картоплю, наріжте її четвертинками й відваріть.

4. Викладіть стебла селери в деко. Потім зверху викласти рибу і полити маринадом з пакета.

5. Застеліть деко шматком зім’ятого і зволоженого паперу для випікання, потім шматком фольги. Поставте в духовку і запікайте рибу при 180°C 25-30 хвилин.

6. Дрібно наріжте хвостики зеленої цибулі.

7. Злийте картоплю, збризніть її невеликою кількістю оливкової олії та посипте зеленою цибулею.

8. Дістаньте рибу з духовки й з великим задоволенням насолоджуйтеся нею разом з картопляним гарніром!

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!

Loading...
попередня статтяЦе неймовірне печиво з яблучною начинкою. Таке смачне, затишне, запашне
наступна статтяДесерт за 5 хвилин! Це одне з найкращих, які я коли-небудь їв! Ні духовки, ні желатину!