Такі смачні й м’які пампушки ви зробите дуже швидко. Подавати можна, посипавши цукровою пудрою або з медом, варенням, шоколадною пастою на ваш смак.
Інгредієнти:
- Борошно пшеничне – 550 г
- Кефір 3,2% – 200 мл
- Сіль – дрібка
- Яйце куряче – 2 шт.
- Цукор – 160 г
- Олія соняшникова – 100 мл
- Ванільний цукор – до смаку
- Розпушувач тіста – 1.5 ч. л.
Приготування:
- Беремо продукти кімнатної температури.
- Змішуємо кефір з сіллю, цукром, яйцями, олією до однорідності.
- Борошно просіваємо, з’єднуємо з розпушувачем і частинами вводимо в масу, вимішуємо м’яке та еластичне тісто.
- Розігріваємо багато олії й обсмажуємо пампушки з двох сторін до золотавості, викладаємо спочатку на паперові рушники, потім на тарілку.
- На свій смак посипаємо пудрою або пудрою з корицею, цедрою цитрусових, подаємо з варенням, джемом і шоколадом.
| На замітку Замість розпушувача ви можете використовувати соду, вона буде «працювати» краще розпушувача. |
Loading...