Нещодавно мене пригостили дуже смачними закусками. Їх краса в тому, що готуються вони дуже швидко, виходять напрочуд гарними, дуже ситними і з родзинкою. Продукти для приготування використовуються найпоширеніші. Думаю, ваша сім’я обов’язково полюблять ці салати. Мають вони дуже мелодійні назви: «Едельвейс», «Флоренція».
Інгредієнти Едельвейса:
- помідори – 2 шт .;
- яйця (варені) – 4 шт .;
- грудка куряча 1 шт .;
- сир твердий – 150 г .;
- майонез / соус.
Інгредієнти для салата Флоренція:
- свіжий огірок – 4 шт .;
- кріп;
- ковбаса копчена – 0,3 кг .;
- морква по-корейськи – 150 г .;
- яйця (варені) – 4 шт .;
- майонез.
Поетапний процес приготування салата Флоренція
Огірок нарізати соломкою. Сир нарізати вузькими смугами або кубиками, можна пропустити через терку.
Яйця нарізати подібно огіркам. Для експрес-методу приготування цього салату можна використовувати яйця, приготовані на сковороді. Вийде дуже швидко.
У тарілці змішати всі інгредієнти, додати зелень і майонез (я вважаю за краще використовувати тільки домашній – набагато смачніше і корисніше, відмінним доповненням стануть і йогуртні, і сметанні заправки).
Викладаємо в салат моркву, перемішуємо. Салат готовий.
Поетапний процес приготування салата Едельвейс
Яйця і курячу грудку нарізати великими квадратиками (при бажанні і нестачі часу курку можна обсмажити на сковороді).
Помідори оформити у вигляді часточок. При використанні черрі, досить буде розділити їх на 4 рівні частки.
З’єднуємо інгредієнти в салатнику, засипати туди ж сир, попередньо подрібнений на тертці. Заправити Едельвейс соусом / майонезом, декорувати страву листочками базиліка.
Салат готовий, можна подавати на стіл. Такі нескладні, прості в приготуванні і смачні салати, повинні бути в скарбничці рецептів у кожної господині. Смачного.