Цей торт користується скаженою популярністю! Готувати можна з закритими очима, а виходить завжди смакота!

0

Цей торт користується шаленою популярністю. Чому?

Та тому що він дуже смачний, має неймовірне поєднання смаків і готується досить просто!

Інгредієнти:

Тісто на один корж:

  • сметана -1/2 склянки об’ємом 200 мл;
  • цукор – 1/2 склянки об’ємом 200 мл;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • борошно – 3 ст. ложки;
  • сода – 1/2 ч. ложки.

Наповнювачі:

  • 1 корж – 1 склянка волоських горіхів;
  • 2 корж – 1 склянка родзинок
  • 3 корж – 1 склянка маку.

Крем:

  • цукор – 1 склянка об’ємом 200 мл;
  • жовток – 3 шт.;
  • молоко – 3 ст. ложки;
  • вершкове масло – 200 грам.

Приготування:

  1. Ізюм і мак (по окремості) замочити в окропі на 1 годину, потім обсушити.
  2. Розтерти яйце зі сметаною і цукром, додати борошно з содою. Все ретельно збити.
  3. Додати відповідні наповнювачі і спекти три коржі.
  4. Пекти при температурі 180 градусів хвилин 30, до сухої зубочистки.
  5. Для крему ретельно змішати жовтки, молоко і цукор.
  6. На маленькому вогні, постійно помішуючи – проварити до загустіння (хвилин 7).
  7. Остудити крем до кімнатної температури. Масло збити до пишності і додати в крем.
  8. Готовий крем ненадовго прибрати в холодильник, а потім промазати ним остиглі коржі.

Смачного!

Джерело

Loading...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я