Словечко

Рецепт приготування надзвичайно ніжного і смачного пляцка “Спартак”. Діти вам будуть вдячні за це чорно-біле щастя. Такий пляцок потребує трішки затрат часу, але воно того варте.

Рецепт приготування пляцка «Спартак»

• — Молоко – 1 склянка:
• — Яйця – 2 штуки:
• — Масло – 100 г.:
• — Мед – 3 ст.л.:
• — Цукор – 1 склянка:
• — Сода – 1 ч.л.:
• — Оцет – 1 ч.л.:
• — Какао – 4-5 ст.л. (від кількості какао залежить насиченість кольору):
• — Борошно – 450 – 500 г.

Процес приготування:

Молоко, мед та масло поставити на вогонь і довести до однорідного стану (не кип’ятити).

Яйця збити з цукром і додати до охолодженого молока. Борошно вимішати з какао, зробити невеличке заглиблення в борошні, всипати туди соду і влити оцет (гасимо соду), змішуємо всі інгредієти та замішуємо тісто. Тісто ділимо на 10-12 частин і кожну частинку тонко розкачуємо (по розміру дека). Викладаємо тісто на деко, робимо проколи вилкою і випікаємо 5-7 хвилин при температурі 170 градусів.

Коржі змащуємо будь-яким улюбленим заварним кремом.

Заварний крем для пляцка «Спартак»

• — Молоко – 0,5 л;
• — Цукор – 1 склянка;
• — Борошно – 3 ст.л. з гіркою;
• — Яйця – 3 штуки;
• — Ванілін ( за бажанням);
• — Масло – 400 г.

Процес приотування:

Яйця збиваємо з цукром та з борошном, влити трішки молока та збити, щоб не було грудочок. Додати решту молока і поставити на вогонь (на розсіювач) або на водяну баню. Довести крем до загустіння, постійно помішуючи. Крем вважається готовим, якщо проведена лопаткою лінія не запливає.

Охолоджений крем поєднуємо в декілька етапів з окремо збитим маслом.

Смачного!

Джерело

Зрази виходять дуже ситними і соковитими, їх можна подавати і на святковий стіл.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• м’ясо – 500 г;
• яйця – 2 шт;
• борошно – 4 ст.л;
• цибуля – 2-3 шт;
• сіль і перець за смаком;
• сметана – 2 ст.л;
• рослинна олія.

М’ясо беріть будь-яке, добре його промийте і поріжте маленькими шматочками.

Цибулю ріжемо на півкільця або кубики, солимо і трохи мнемо її рукою і залишаємо, щоб пустила сік.

Змішуємо м’ясо з цибулею, солимо і перчимо, додаємо сметану, перемішуємо, всипаємо борошно і добре вимішуємо.

Розігріваємо олію і за допомогою столової ложки, викладаємо фарш. Обсмажуємо з двох боків до золотистої скоринки. Можна обсмажувати і під кришкою.

Ще один варіант для таких котлет – додати сюди величезний пучок нарізаного кропу і 2 ст.л крохмалю. Всю масу вимішуємо і ставимо на 2 – 3 години в холодильник. Перед тим, як обсмажувати котлети, добре знову перемішайте масу, щоб крохмаль розподілився рівномірно по м’ясу. Борошно можна не додавати.

Такі котлети при подачі можна полити сметанно – часниковим соусом.

Джерело

Овен

Овни зіткнуться з прямою або замаскованою атакою, яка викличе в них масу роздратування. Буде складно тримати рівновагу. Гнів може затьмарити розум. Зросте спокуса не просто відбити атаку, а помститися: розтоптати ворога, відплатити за реальну або уявну образу близьким. Варто контролювати силу удару у відповідь, якщо вам дороги ваші відносини і досягнення, важливий мир у родині і шлюбі.

Телець

Тельців зірки попереджають, що день обіцяє суєту і зростання проблем навіть в дрібницях. Цілий букет ускладнень можливий в процесі спілкування з близькими, при зверненні в сервіси, роботі з технікою та інструментами, при проведенні лікувальних маніпуляцій, обміні послугами, контакті з тваринами. Потрібні помічники, на яких можна покластися.

Близнюки

Зірки радять Близнюкам усюди вжити системних заходів безпеки. Не є винятком розваги, творчі акції, ділові авантюри, покупки, платежі, інвестиції, заняття спортом, любовні пригоди. Не завадить контроль за дітьми, комплекс пересторог на відпочинку. Занепокоєння можна уникнути, відмовившись від суєти, залишившись вдома або в притулку.

Рак

Раки за гармонію, рівновагу, красу і комфорт, але обстановка схиляє до іншого. День заважає знати міру і провокує на грубий перехід кордонів, у тому числі, методом провокацій. Небезпечно грати роль миротворця, активно намагатися комусь сподобатися. Не найкращий день для прийому гостей, побачення, вступу в союз. Не час купувати одяг і косметику, міняти житло або дизайн інтер’єру.

Лев

День може початися для Левів мирно, але досить їм вийти за поріг будинку, щоб опинитися в гущі пригод і супутніх турбот. Дипломатичний настрій зміниться агресивним. Може набрати обертів “війна за мир”, за дотримання кордонів і правил. У міру нагнітання пристрастей, може бути забутий етикет, але не виключений і протилежний ефект — одержимість в дотриманні найпростіших дрібних ритуалів.

Діва

Зірки радять Дівам займатися будь-якою справою по мінімуму: занадто великий ризик ускладнень, втрат і нервозності. Багато проблем обіцяє активна взаємодія з іншими людьми: спроба співпраці, перетин інтересів. Небажані покупки, обмін, інвестиція. Краще зайнятися собою: ситуація дозволяє вам заново повернутися до перевірених особистих принципів і знайомої надійної схеми поведінки.

Терези

У цю добу Терезам варто контролювати кожен свій крок, щоб виключити імпульсивність і перевищення повноважень. Даючи волю своїм амбіціям, апетитам і темпераменту, важливо бачити межу допустимого. Сьогодні мало захистів і гарантій, великі розбіжності, серйозні загрози. Гострі проблеми в кар’єрі, сім’ї, шлюбі. Складно знати міру і захищати свій інтерес. Невдячна і ризикована місія миротворця.

Скорпіон

Скорпіонам варто обережно працювати з інструментами, технікою, тваринами, і ще обережніше взаємодіяти з людьми. День провокує сварки і травми, робить малокерованими помічників. Можливе відкрите порушення договору або таємне шкідництво. Можна поплатитися не лише за свою, але і за чужу поведінку. Небезпечно ігнорувати правило, закон, етикет, кодекс честі, інструкцію з експлуатації.

Стрілець

Стрільці можуть стати учасниками соціальних баталій, суперечки в групі. Можливі драми у родині і шлюбі. Не слід недооцінювати матеріальну основу конфлікту. У цей день гостро сприймається фінансова несправедливість. Коренем зла можуть бути ревнощі, жадібність, власництво, проблема зі спадщиною, подарунком, компенсацією, сплатою боргу або податку, освоєнням бюджету, розділом майна.

Козоріг

Козорогам всюди стане в нагоді підвищена обережність. Особливої уваги потребують сюжети, в яких замішані партнерські зв’язки і ваші особисті амбіції. Необхідно підтримувати баланс інтересів, контролювати сплески праведного гніву, не давати волі ревнощам і «комплексу месії». Ціна зриву буде високою, так як постраждає відразу кілька важливих сфер: кар’єра, будинок, шлюб, самолюбство, репутація.

Водолій

Зірки радять Водоліям не послаблювати пильність у подорожах, бути уважнішими при взаємодії з іноземцями та авторитетними структурами. Не зашкодить і обережність в дрібних справах: старт будь-якого заходу в цей день спочатку обнадіює, але пригод не уникнути. Буде однаково загрозлива неповага до зовнішніх рамок дозволеного і зневага до особистих правил безпеки.

Риби

Зірки радять Рибам включити “аварійний режим” і бути уважнішими до сигналів тривоги. Якщо не допомогли заходи превентивного захисту, купірувати негативний процес допоможе швидка реакція. При цьому краще діяти в рамках закону, регламенту або договору. Порушувати правила, пристойності і традиції варто лише у винятковому випадку. Ступивши на небезпечний шлях, важливо не захопитися і не помножити ризики.

Джерело

Мариновані томати – закуска, улюблена багатьма людьми за свій неповторний смак. І якщо захочеться консервованих помідорів – не потрібно бігти в магазин, краще зробити заготовки самостійно. Це не займе багато часу, зате улюблена страва завжди буде під рукою.

Складові:

помідори

зубчик часнику

шматочок гострого перцю

1/4 солодкого перцю

парасолька кропу

лавровий листок

3-4 гвоздики

3-4 перцеві горошинки запашного перцю

1 ст.л. лимонної кислоти

1 ст.л. солі

склянка цукру

приготування:

Промийте томати, і зробіть проколи в кожному помідорі за допомогою зубочистки.

У простерилізованих банках викладіть кріп, перець, гвоздику, лавровий лист.

Потім щільно укладіть томати і залийте окропом. Дайте охолонути, і злийте рідину.

У банку додайте порізаний часник і всю решту складових.

Знову залийте окріп в банку і накрийте простерилізованими кришками.

Після закочування банки переверніть і дайте охолонути під ковдрою.

Зберігати такі томати краще на холоді.

Джерело

Яблучний десерт «Три склянки» – це насипний пиріг з великою кількістю фруктів. Рекомендуємо брати для приготування не дуже солодкі яблука, щоб у випічці відчувалася кислинка. Але аромат від цієї страви буде розноситися по всій вулиці ще під час випікання. Так що готуйтеся приймати гостей!

Складові

Манка – 160 г

Пшеничне борошно – 130 г

Цукор – 180 г

Ванільний цукор – 10 г

Розпушувач – 1,5 ч. л.

Яблуко – 5 шт.

Вершкове масло – 30 г

Молоко – 200 мл

Лимонний сік – 2 ст. л.

Цукрова пудра за смаком

Як приготувати яблучний пиріг «Три склянки»

Борошно, манку, розпушувач, цукор звичайний і ванільний перемішайте вінчиком в глибокій мисці. Окремо розігрійте на плиті молоко і розтопіть в ньому вершкове масло.

Яблука помийте і натріть на грубій терці разом з шкіркою. Збризніть їх лимоном і перемішайте. Форму для випічки вистеліть пергаментним папером. По дну рівномірно розподіліть третину сухого тіста.

На сухе тісто викладіть рівномірним шаром третину натертих яблук. Чергуйте шари, поки у вас не закінчаться інгредієнти. Має вийти 3 яблучних шара і 3 – сухого тіста.

Поверх заготовки вилийте молочну суміш. За допомогою дерев’яної шпажки зробіть проколи на всю глибину, щоб молоко просочилося. Ставте десерт в розігріту до 180 градусів духовку на 40-50 хвилин.

Готовий пиріг акуратно дістаньте з форми і дайте йому трохи охолонути. Присипте десерт цукровою пудрою і подавайте до столу. Соковите кисло-солодке частування не чекає свята. Готуйте його до вечірнього чаю для найближчих людей. Вони обов’язково оцінять!

Джерело

Якщо ви вже хоча б раз намагались виростити часник, то маєте знати, що в певний період рослина пускає стрілки, які треба обривати. Якщо цього не зробити, то усю свою силу рослина витрачатиме на те, щоб відрощувати зелень, а не сам коренеплід. Та багато хто викидає обірвані стрілки, а вже цього краще уникнути!

Стрілка часнику можуть стати вашими улюбленими спеціями, які дбатимуть про ваше здоров’я, захищаючи від інфекцій, та спалюватимуть зайвий жир. Насамперед варто сказати, що користі тут просто море, а калорій мізер! Навіть вітаміну С стрілки часнику мають набагато більше, ніж пір’я цибулі.

Користь від часникової стрілки ви отримуєте завдяки залізу (більше, ніж в яблуці!), сірці та кальцію. Часник іще відомий як потужний природний антибіотик, який підвищує імунітет. Пропонуємо вам переглянути один цікавий рецепт, який вам має подобатись.

Інгредієнти:

Стрілки часнику – 500 г

Сіль – 3 чайних ложки

Перець (гострий) – 2 шт.

Перець мелений чорний – 0,5 чайної ложки

Коріандр мелений – 0,5 чайної ложки.

Зверніть увагу на якість стрілок. Добре помийте їх та відріжте жорстку частину.

Помістіть підготовлені продукти в блендер. Подрібнюйте до утворення однорідності.

Викладіть отриману суміш у порційні пакетики або ж у форми для льоду. Тепер ви маєте готові спеції для будь-якої страви. Так ще й дуже корисні!

Розморожуйте в будь-який час та додавайте до улюблених страв. Корисно, смачно, надійно, легко, низькокалорійно! Смачного!

Джерело