Словечко

Готуємо смачні картопляні брізолі з фаршем. Для основи використовуємо картопляне тісто. В якості фаршу можна взяти будь-який за смаком – курячий, свинячий або яловичий. Спочатку смажимо картопляні млинці, після закручуємо їх у вигляді рулету разом з начинкою з фаршу. Дуже зручно і швидко!

Необхідні продукти:

• Картопля – 200 г
• Молоко – 200 мл
• Часник – 1 зубчик
• Яйце куряче – 2 шт
• Борошно – 6 ст.л
• М’ясний фарш – 200 г
• Яйце для начинки – 1 шт
• Зелень – 20 г
• Вершкове масло – 20 г
• Соняшникова олія – 3 ст.л
• Сіль за смаком
• Чорний мелений перець – за смаком

Покроковий процес приготування:

1. Картоплю очистіть, натріть на дрібній тертці. До картопляної маси додайте подрібнений часник, перемішайте.

2. Вбийте 2 яйця, всипте сіль і мелений перець.

3. Влийте молоко, слідом невеликими порціями всипте необхідну кількість борошна, паралельно перемішуючи суміш.

4. Зелень дрібно наріжте, киньте в картопляну масу, перемішайте.

5. Паралельно приготуйте м’ясну начинку. Фарш приправити сіллю і перцем, вбийте яйце, додайте подрібнену зелень, ретельно перемішайте.

6. Сковороду розігрійте, поверхню змастіть олією. Вилийте один черпак картопляної суміші, розподіліть по всій поверхні тонким млинцем.

7. Смажте млинець на середньому вогні 1 хвилину, потім переверніть його на іншу сторону. Зверху тонким шаром нанесіть м’ясний фарш.

8. Коли інша сторона підрум’яниться, переверніть млинець начинкою вниз, смажте кілька хвилин. Потім скрутіть млинець в рулет з м’ясною начинкою всередині. Таким же чином виконайте з іншими екземплярами.

9. Потім кожен бризоль обсмажте на сковороді з двох сторін. Для смаження використовуйте вершкове масло.

10. Готові брізолі подайте на стіл в тандемі зі сметаною. Смачного!

Джерело

Привіт шановні читачі та гості сайту. В цій статті ми розповімо вам рецепт приготування смачного десерту.

Краса рецепта в тому, що часу на приготування смачного десерту потрібно небагато, продукти необхідні прості, а в підсумку – відмінний, усіма улюблений пиріг з ніжним сиром.

Інгредієнти для коржа:

• — печиво – 250-300 г .;
• — масло вершкове (попередньо розтоплене) – 1 пачка або 200 г .;
• — цукор – 2 ст.л .;
• — ванільний цукор – 4 г.

Компоненти для сирної маси:

• — сир – 0,5 кг .;
• — ванільний цукор – 4 г .;
• — цукор – 4 ст.л .;
• — вершки (25-30%) – 400 г .;
• — желатин – 1 упаковка;
• — желе вишні – 1 упаковка;
• — вишня без кісток (консервована).

Етапи приготування:

Для приготування коржа печиво дробимо до стану дрібної крихти. В отриману масу додаємо вершкове масло і цукор (пісок і ванільний). Добре перемішуємо масу.

Отриману масу розрівнюємо по формі.

Готуємо сирну основу: з желатином виконуємо всі необхідні рекомендації, зазначені в інструкції.

Сир збиваємо до стану крему, додавши в нього цукор (звичайний і ванільний).

Після того як сир став нагадувати за структурою крем додаємо в нього цівкою желатин.

Окремо збиваємо вершки, і додаємо їх в сирно-желатинову суміш.

Однорідну сирну суміш заливаємо на основу з печива, декоруємо вишнею.

Готуємо желе з вишні, згідно з вказівками на упаковці.

Остиглим желе покриваємо поверхню чізкейку.

Пиріг повинен відпочити в прохолодному місці не менше 3 годин, а краще 12 годин. Смачного!

Редакція сайту вдячна Вам за те, що читаєте нас! Ми стараємося зробити наш вміст, максимально корисним для Вас!

Джерело

Все, що вам потрібно – просто вибрати потрібний букет, спираючись лише на відчуття і смак.

Далі знайдіть ідповідну цифру і прочитайте, як ви виглядаєте в очах оточення.

1. Мораль і щедрість

Прагнення до ідеалу – ваше все. Перфекціоніст в душі, ви дуже амбітні. Ви гарно ладнаєте з собою і оточуючими, вам це дається дуже нелегко. Однак ви позбавлені егоїзму і дуже працьовиті, причому завжди ставите перед собою воістину високі цілі, наприклад, змінити світ. Ви вмієте любити, проте дуже вразливі. Прощати по багато разів одні й ті ж образи – ваша головна помилка, через неї не всі люди здатні оцінити вас так, як ви того варті.

2. Правда і захоплення

Ви відповідальна особистість, вмієте і любите піклуватися про людей. Зобов’язання, взяті вами, завжди виконуються, в роботі ви завжди прямі і чесні, вам, безумовно, довіряють. Володієте швидкою, майже миттєвою реакцією, ваші розповіді із задоволенням слухають, вважають цікавою людиною. Крім того, в очах інших – ви дуже яскрава особистість.

3. Задумливість і розум

Розумовий процес – ваше все. Ви справжній генератор ідей, теоретик і при цьому інтроверт, вам не подобається робити це на людях. Краще за все ви відчуваєте себе з людьми мислячими, які прагнуть до розвитку. Поверхневість засуджується вами. При цьому ви досить високо моральні і любите про це поміркувати. І не тільки поміркувати – жити ви намагаєтеся за правилами і законами, не думаючи про те, як це виглядає в очах інших.

4. Філософія і проникливість

Вам дуже важко знайти когось хоча б віддалено близького за рівнем мислення і смаками. Ви досить нестандартна і цікава людина, з дивацтвами. Інтуїція у вас розвинена блискуче, і ви завжди бачите, коли вас розуміють не так, як би вам хотілося, що доставляє вам біль. Ви не можете існувати без простору, в якому перебуваєте одні. Творчий процес, яким ви часто захоплені потребує як в розвитку, так і в схваленні людей. Ваша емоційність досить висока і ви прекрасно бачите, що добре, а що погано.

5. Домінантність і впевненість

Незалежність – ваша головна риса. Я сам – ваш девіз по життю, тому покладатися на людей не в вашому характері. Віддаєте перевагу позиції сильної людини, під крилом якої знаходяться близькі і рідні люди. Цілеспрямованість ваша дуже висока, ви сміливо йдете назустріч вашим бажанням.

В людях ви не виносите – брехні і обману, ви цілком готові до прощення, але тільки якщо з вами не хитрують і не намагаються приховати проступки.

6. Енергійність і чарівність

Ви сповнені енергії і підкорюєте оточуючих своєю красою. Оптимізм і веселість вашого характеру притягує до вас людей. А також ваша палка життєлюбність, ентузіазм, спонтанність. Гармонійні взаємини з самим собою і оточуючими людьми для вас головна мета, і ви її домагаєтеся. Ви ніколи не граєте чужі ролі, тому часто стаєте шоком для оточуючих. Захопленість життям постійно робить вас учнем, ви постійно шукаєте, вчитеся, захоплюєтеся. Прагнення до пізнання і допитливість ваші плюси.

7. Незворушність і щастя

Розуміння і чуйність – якості, які притягують до вас людей. Ви не прагнете до засудження проступків, щиро уважні до людей, як ж вас не любити? Ваша думка про те, що у кожного свої цілі і причини діяти так чи інакше дозволяє вам ніколи не думати про людей погано .. Тривожність вам не притаманна, ви не схильні до стресу, навпаки, розслаблені і спокійні. Йдете своїм шляхом, що не заважає вам відмінно ладити з оточуючими.

8. Чутливість і доброта

Комунікація вам дається дуже легко, ви прекрасно йдете на контакт і люди це відчувають. Друзів у вас дуже багато, а приятелів ще більше. Вас сприймають як світлу і теплу людину. Людям вкрай комфортно у вашій компаніі. Прагнення стати ще кращим не дає вам спочивати на лаврах. Домагатися любові – ваша мета по життю і ви до неї успішно йдете. Причому ви також здатні любити у відповідь і навіть без відповіді.

9. Удача і оптимізм

Ви сприймаєте все, що дає вам життя, як великий подарунок. Прагнення якомога більше благ витягти з усього, що тільки стає доступним – ваша мета. Досягнення в житті стають вашою гордістю і ви демонструєте їх з величезним задоволенням. Улюблених людей ви всіляко підтримуєте і ділитеся своїми успіхами і перемогами. При цьому всьому ви реаліст і не любите рожеві окуляри. Погляд на життя у вас тверезий.

Джерело

Багато господинь часто стикаються з тим, що намерзає лід в морозилці. Тому ми вирішили поділитися порадами від фахівця, як позбутися від цієї проблеми. Всім приємного прочитання!

Намерзає лід в морозилці:

1. Розморожуємо морозильну камеру

Щоб розморозити морозилку, необов’язково на ніч відключати холодильник і потім прибирати калюжі води. Досить помістити в камеру одну або кілька пляшок з гарячою водою, так лід розтане набагато швидше.

1. Обробляємо морозилку

Після того, як ми прибрали весь лід і насухо витерли камеру, на її поверхню потрібно нанести гліцерин. Для цього надягаємо рукавички і беремо ватний диск. Після цієї процедури лід буде накопичуватися в рази повільніше.

Тобі подобається те, що ти читаєш? Постав нам «Подобається» в Фейсбуці і обов’язково поділися статтею з друзями!

1. Правильно зберігаємо продукти

Дуже важливо стежити за тим, щоб всі продукти в морозильній камері були в щільно закритих пакетах або ємностях. Інакше волога буде випаровуватися, і вода почне знову намерзати на стінках.

1. Перевіряємо герметичність

Щоб перевірити герметичність морозилки, нам потрібен один аркуш паперу. Прикладаємо його до дверцят морозильної камери і закриваємо її так, щоб він застряг. Тепер пробуємо його дістати. Якщо лист легко можна прибрати, то морозилка не герметичні. Так що потрібно міняти гумову стрічку. Це можна зробити як самостійно, так і за допомогою майстра.

Джерело

Якщо у вас залишилося пюре, але ніхто не хоче його їсти, тоді візьміть будь-яку печінку і приготуйте незвичайні котлетки. У них закохається вся ваша сім’я! А головне смачна і ситна страва виходить зовсім недорогою.

Інгредієнти, які потрібні для приготування котлет:

• 300 г будь-якої печінки;
• 500-600 г вареної картоплі;
• 70-80 г цибулі або 1 штука;
• 3-4 ст. л. білих сухарів для панірування;
• 5-6 ст. л. борошна;
• 1 куряче яйце;
• 3-4 ст. л. олії ;
• сіль і чорний перець в залежності від смаку.

Покроковий процес приготування оригінальних котлет з печінки і картоплі

Для початку зваріть картоплю (можна в шкірці, а можна без), дайте їй охолонути і натріть на дрібній тертці.

Печінку перекрутити на м’ясорубці разом з цибулею і додайте в картоплю. Туди ж видавити часник за допомогою преса і всипте сухарі для панірування.

Потім розбийте яйце в масу, посоліть, поперчіть і гарненько перемішайте. Якщо фарш вийшов рідкий, додайте трішки борошна.

Розколіть олію в сковорідці. В цей час сформуйте з фаршу кругленькі котлетки і обваляйте в борошні.

Викладіть котлети в сковорідку і смажте в 1-2 хвилини на сильному вогні. Після зменшіть вогонь і готуйте 7-9 хвилин.

Джерело

Приготована вами страва, має сподобатися не тільки дружині, але і дітворі. Всі ми розуміємо, що дітей нагодувати набагато складніше. Можете повірити, що ця страва обов’язково сподобається вашим рідним, варто тільки раз спробувати.

Що потрібно для приготування:

• – Грудинка курки – 1,5 кілограма.
• – Сир твердих сортів – 200 грам.
• – 4 зубчики часнику.
• – 150 грам зелені.
• – 50 грамів 20 відсоткової сметани.
• – 100 грам оливкової олії.
• – Сіль і чорний мелений перець.

Починаємо приготування:

1. Грудки відбити, посолити і перчити.

2. Нарізати дрібно зелень. Натерти часничок на дрібній тертці. 100 грам сиру необхідно натерти на тертці середнього розміру, додати солі. Всі складові перемішати. Потім викласти все це на край філе.

3. Після цього формуємо рулет. Оливкову олію розігріти на сковорідці. Після чого, потрібно обсмажити рулет з обох сторін на невеликому вогні, поки не з’явиться золотава скоринка.

4. Як тільки все обжарится, обмазати рулети сметаною. Зверху посипати сиром, що залишився. Запікати в духовці, при температурі 180 градусів, протягом 15 хвилин.

Приємного всім апетиту!

Джерело

Таке тісто виходить дуже схожим на справжню італійську піцу.

Секрет полягає в тому, що в ньому є молоко, яке надає йому ніжності і легкості. Будь-яка начинка з такою основою викличе справжній фурор серед вашої родини і друзів.

Щоб приготувати тісто візьміть такі продукти:

• – 300 г борошна пшеничного.
• – 200 мл молока.
• – 10 г дріжджів.
• – 2 ч. л. цукру.
• – половина ч. л. солі.
• – 2 ст. л. олії оливкової.

Для приготування начинки:

• – 150 г сиру твердих сортів.
• – 150 г шинки.
• – 1 помідор.
• – томатний соус.

Поетапне приготування найсмачнішої піци:

1. Молоко повинно бути теплим. У нього всипте сіль, цукор, додайте дріжджі і оливкову олію. Ретельно все розмішайте.

2. Борошно просійте за допомогою сита і по ложці додайте в молочну суміш. Вимішуйте тісто до м’якості. Ємність з тістом прикрийте рушником і приберіть на півгодини в тепленьке містечко. За цей час тісто має підійти.

3. Кухонну стільницю посипте борошном і перекладіть на неї тісто. Розкачайте його в тоненький пласт будь-якої форми.

4. Тісто покрийте шаром соусу з томатів, зверху викладіть порізані інгредієнти для начинки і присипте тертим сиром.

5. Попередньо розігрійте духовку і поставте запікати піцу. Готуйте приблизно 15 хвилин при 190 °. Смачного!

Джерело