Oсь щo рoбить мої котлетки такими м’якими і нiжними. Цим секpетом колись поділилася зі мною моя свекруха. Діти їх обoжнюють!

0
47

Oсь щo рoбить мої котлетки такими м’якими і нiжними. Цим секpетом колись поділилася зі мною моя свекруха. Діти їх обoжнюють.

Cмачніших котлет я в житті не пробувала. Найкращі котлети в світі! Джерело

Cкладові

✓ індиче або курячий фарш – 800 грам;

✓ Манна крупа – 4 столові ложки;

✓ Сметана – 2 столові ложки;

✓ Яйце – 1 штука;

✓ Петрушка, кріп – 3-4 гілочки;

✓ Цукор – 2 чайні ложки;

✓ Гірчиця – 2 чайні ложки;

✓ Сіль, спеції – за смаком.

Рецепт приготування

Змішати фарш, манку, сметану, яйце, гірчицю, цукор, сіль і спеції.

Додаємо дрібно посічену зелень і ретельно перемішуємо.

Фарш виходить рідким, тому його добре брати ложкою, а не руками.

Розігріваємо сковорідку з олією і викладаємо ложкою котлетки.

Обсмажуємо їх з кожного боку по парі хвилин до золотистої скоринки.

Потім доливаємо в сковорідку трохи води і закриваємо її кришкою.

Тушкуємо на невеликому вогні 10 хвилин (по п’ять з кожного боку).

Смачного!

Loading...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

введіть свій коментар!
введіть тут своє ім'я