На свята у тітки спробувала сирник «Львівський» з неповтоpним королівським смаком! Дyже смачний і пpостий в приготуванні!

На свята у тітки спробувала сирник «Львівський» з неповторним королівським смаком. Дуже смачний і простий в приготуванні.

Королівський сирний пиріг. Дуже смачна випічка! Джерело

Смачний сирний пиріг. Моїм дуже сподобалося!

Складові

Борошно – 250 грам

Масло – 120 грам

Цукрова пудра – 100 грам

Сметана – 2 столових ложки

Жовток – 1 штучка

Какао – 2 столових ложки

Розпушувач – пів чайної ложечки.

Начинка:

Сир – 1 кілограм

Цукор – 200 грам

Вершки – 400 грам

Яйця – 5 штучок

Крохмаль – 30 грам

Кокосова стружка – 60 грам.

Рецепт приготування

Змішайте борошно, цукрову пудру, какао, розпушувач і додайте трохи підтале масло, нарізане на кубики. Подрібніть в крихту.

Вбийте жовток, додайте сметану і знову вимісіть. Формуємо куля і розділіть його на 2 шматки. Надішліть в холодильник на годину.

Для начинки в сир, додайте вершки і розітріть до отримання однорідної маси.

Додайте яйця, крохмаль і добре збийте блендером. Додайте кокосову стружку і перемішайте ложкою.

Одну частину тіста натріть на крупній тертці і розкладіть по формі, трохи придавлюючи. Зверху залийте начинку. Натріть другу частину тіста зверху, розрівняйте.

Випікаємо при 160 С приблизно годину. Подавати холодним.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *