Найніжніші швидкі сирні коржики ідеальні у випадку коли потрібно буквально за кілька хвилин приготувати що-небудь смачненьке, апетитне, поживне.
До речі, продуктів для приготування швидких сирних коржиків знадобиться також зовсім небагато Джерело
Інгредієнти для приготування сирних коржиків:
для тіста:
- 1 стакан кефіру (або кислого молока),
- по 1/2 ч. л. цукрового піску і солі,
- 1 стакан дрібно натертого сиру твердих сортів,
- 2 склянки пшеничного борошна,
- 1/2 ч. Л. соди,
для начинки:
- 1 стакан дрібно нарізаної шинки, ковбаски або сосисок,
- рослинне масло для смаження (бажано рафінована).
Як приготувати швидкі сирні коржики:
- До кефіру або кислого молока додати сіль, цукор і соду і ретельно все це перемішати.
- Всипати натертий твердий сир, поступово додати борошно і знову добре розмішати.
- З підготовленого тіста вологими руками сформувати невеликі коржі.
- В серединку коржиків викласти трохи начинки і зробити невеликі пиріжки, заліпивши тісто по краях.
- Пиріжки обсмажувати в сковорідці з розігрітим маслом до готовності.
- Коржі з даного рецептом можна готувати і без будь-якої начинки.
Loading...