Іноді вдома хочеться приготувати якийсь смачний десерт, але часу для того, щоб випікати цілі коржі і витрачати на це цілий день, зовсім немає. Саме для таких випадків ми приготували для вас простий рецепт смачного бананового пирога, який оцінить кожен член сім’ї, інформує UkrMedia.
Бананові десерти завжди були одними з найсмачніших у світі. Нещодавно, наприклад, авторитетне британське видання The Guardian назвало найкращим рецептом року цікаву страву – банановий хліб з кокосовою глазур’ю. Ми підтверджуємо це і від себе додаємо, що смачний десерт може бути приготований всього за годину. Тому радимо вам зберегти рецепт бананового пирога.
Що нам знадобиться:
- 3-4 банана
- 3 яйця
- 150 г сметани
- 150 г цукру
- 100 г вершкового масла
- 250 р пшеничного борошна
- 1 ч. ложка розпушувача тіста
- 1 г ваніліну
Приготування:
У посудину розбити яйця, насипати 100 грам цукру і 80-100 грам сметани. Збити міксером або віночком. Розтопити вершкове масло. Влити в нього яєчну суміш і розмішати. Потім додати туди борошно і розпушувач тіста. Розмішувати, поки маса не стане однорідною.
Нарізати два банана кубиками або розім’яти їх виделкою – за бажанням. Кинути їх в тісто і перемішати. Змастити форму для запікання олією, трохи посипати його борошном. Вилити у форму бананове тісто і поставити випікати в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин.
Приступаємо до крему для бананового пирога: насипати в посудину приблизно 60 грам сметани, 50 грам цукру і ванілін. Гарненько перемішати.
Коли банановий пиріг приготується, повністю розподілити крем по його поверхні. Потім нарізати кружечками 2 банана і викласти зверху десерту. Залишити пиріг настоюватися мінімум на одну годину. Чим більше він просочиться кремом, тим краще буде його смак.
Прикрасити банановий пиріг можна гілочкою м’яти або тертим шоколадом. Смачно буде також розтопити шоколад, і полити нимдесерт.